Macarons
Macarons · 12. avril 2022
Un délicieux curd exotique pour garnir vos macarons !
Vous pouvez également l'utiliser dans une tarte... La recette vient du livre "La Pâtisserie" de Yann Couvreur, dans sa recette d’entremets mangue-vanille.
Macarons · 16. juillet 2021
D'après la recette de ganache à l'abricot et aux abricots moelleux de Pierre Hermé...
Macarons · 16. juin 2021
Macarons cerise-tonka d'après la recette 'jardin japonais' de Pierre Hermé.
Vous connaissez la fève de tonka ?
Quand j'ai fait cette recette, c'était la première fois que j'y goûtais !
Depuis le temps que j'en entendais parler, j'étais curieuse d'essayer !
C'est très bon et très fort en goût, alors n'ayez pas la main trop lourde !!!
Macarons · 12. avril 2021
De délicieux macarons au chocolat noir 58% bio et éthique (Kaoka).
D'après la recette des macarons 'Infiniment chocolat' de Pierre Hermé.
