Fleurs comestibles
Fleurs comestibles · 03. juin 2024
Les fleurs cristallisées, représentent une délicate fusion de nature et de gourmandise. Utilisées en pâtisserie, elles apportent non seulement une touche esthétique exceptionnelle aux desserts, mais également une note sucrée subtile et raffinée. Ces petites merveilles, obtenues en enrobant soigneusement des pétales de fleurs comestibles de sucre, captivent par leur beauté et leur texture croquante.
Fleurs comestibles · 14. mai 2024
Comment préparer un délicieux sirop de sureau à la maison pour agrémenter vos boissons et vos pâtisseries... C'est une recette très simple à réaliser. La seule chose est de bien identifier la fleur avant de la cueillir.
Fleurs comestibles · 25. avril 2024
La bourrache, cette belle plante souvent méconnue, est un véritable joyau dans le monde des plantes comestibles et médicinales. Reconnaissable à ses magnifiques fleurs bleues étoilées, la bourrache est non seulement un ajout esthétiquement plaisant à votre jardin, mais elle regorge également de bienfaits pour la santé et le potager.
Fleurs comestibles · 12. février 2024
La gelée de mimosa est mon soleil d'hiver !
Chaque année, j'attends avec impatience le moment où les mimosas vont fleurir dans le jardin...
Fleurs comestibles · 20. avril 2023
Au printemps, j'adore contempler ces belles grappes violettes !
Cette année, j'ai eu envie de les cuisiner...
Fleurs comestibles · 30. août 2022
our ces tartelettes, j'ai essayé une pâte feuilletée sans gluten, à base de farine de riz et de pois chiche.
Très pratique quand on a pas le temps ou pas envie de faire sa pâte feuilletée maison !
Fleurs comestibles · 26. février 2022
En Provence, on a la chance d'avoir du mimosa sauvage à portée de main !
Tous les ans, j'attends avec impatience que notre arbre fleurisse dans le jardin, pour en faire de jolis bouquets qui parfumeront la maison ou de délicieuses recettes comme celle-ci !
Fleurs comestibles · 15. juillet 2021
Les cookies sont de petits plaisirs gourmands qui séduisent toujours les papilles. Et si vous ajoutiez une touche estivale à ce classique de la pâtisserie en y intégrant des abricots juteux et une subtile note de lavande ? Cette recette de cookies aux abricots et à la lavande est non seulement délicieuse, mais également facile à réaliser. Préparez-vous à ravir vos sens avec cette combinaison unique de saveurs !