Recettes et astuces anti-gaspi · 11. avril 2024
Vous cherchez une recette simple, saine et pleine de saveurs pour égayer votre repas ? Ne cherchez pas plus loin ! Le velouté de cosses de petits pois au curry et lait de coco est une option parfaite. Cette recette étonnamment délicieuse transforme les modestes cosses de petits pois en un plat savoureux et exotique qui plaira à tous les palais.
Recettes et astuces anti-gaspi · 30. janvier 2024
Réalisez une recette anti gaspi en réutilisant les graines de potimarron ou de courge.
Elles seront parfaites pour agrémenter une soupe ou pour grignoter à l'apéritif.
Recettes et astuces anti-gaspi · 22. janvier 2024
Ne jetez plus l'eau de cuisson des pois chiches... À la place, réalisez de bonnes recettes anti gaspi !
Recettes et astuces anti-gaspi · 04. août 2023
Ce que j'aime avec le houmous, c'est qu'il est déclinable de 1001 façons !
Cette fois-ci, j'y ai ajouté des fanes de carottes qui apporte une belle touche de fraîcheur.
Recettes et astuces anti-gaspi · 01. août 2023
Découvrez le pesto de fanes de carottes, une délicieuse façon de réduire vos déchets !
Souvent négligées voire jetées, les fanes de carottes offrent pourtant une multitude d'avantages nutritionnels et gustatifs qui méritent d'être découverts et appréciés.
Recettes et astuces anti-gaspi · 16. juillet 2023
Et si vous gardiez le jus des pois chiches pour en faire de délicieuses recettes ?
Dans cette recette de financiers aux fruits rouges, l'aquafaba se substitue parfaitement aux blancs d’œufs !
Recettes et astuces anti-gaspi · 13. mai 2023
On a tendance à négliger les queues des fraises, voire même à les jeter ...
Mais saviez-vous que la majeure partie de l'essence et du goût de la fraise proviennent de sa partie verte, la queue ?
Recettes et astuces anti-gaspi · 29. janvier 2022
Une autre façon de réutiliser vos écorces de clémentines (non traitées !)
Recettes et astuces anti-gaspi · 08. décembre 2021
J'utilise beaucoup la vanille dans mes pâtisseries et comme vous le savez, c'est relativement cher !
Alors autant exploiter la gousse AU MAXIMUM !!
Une fois utilisées, il y a de nombreuses façon de les réutiliser... En voici quelques unes...