Depuis que j’ai trouvé ces petits moules à esquimaux je m’éclate !
Le + : pas besoin de sorbetière pour réaliser cette recette !
INGRÉDIENTS POUR 8 PETITS ESQUIMAUX
- 600g d’abricots (poids dénoyautés)
- 80g de sucre
- 70g de miel
- 200ml d’eau
- 5 brins de lavandes non traitées
PRÉPARATION :
1) Lavez et coupez en deux les abricots.
2) Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, le sucre, le miel et les brins de lavandes.
3) Pochez les abricots une dizaine de minutes dans ce sirop.
4) Retirez les brins de lavandes, laissez refroidir puis mixez.
5) Coulez la préparation dans les moules à esquimaux et laissez prendre au congélateur pendant 5 heures.
😋Régalez vous !
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