Infusion de feuilles de figuier

Vous connaissez l'infusion de feuilles de figuier ?

C'est une boisson naturelle aux multiples bienfaits pour la santé. Utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, elle est appréciée pour ses propriétés apaisantes et digestives.

Les Bienfaits des Feuilles de Figuier

Les feuilles de figuier ne sont pas seulement belles à regarder, elles sont également riches en nutriments bénéfiques. Voici quelques-uns des principaux bienfaits de cette infusion :

• Amélioration de la digestion : les feuilles de figuier contiennent des enzymes qui aident à la digestion et peuvent soulager les troubles digestifs comme les ballonnements et les indigestions.

• Réduction du stress : cette infusion a des propriétés relaxantes qui peuvent aider à réduire le stress et favoriser un sommeil réparateur.

• Contrôle du sucre dans le sang : certaines études suggèrent que les feuilles de figuier peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.

• Propriétés antioxydantes : les feuilles de figuier sont riches en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules du corps.

Il y a une légère amertume (je l'ai bue nature) que vous pourrez facilement compenser avec un peu de miel ou de sirop d'agave !

INGRÉDIENTS  :

- 3 feuilles de figuier

(Si elles sont petites, les miennes sont géantes j'en ai donc pris une seule)
- 1 litre d'eau
- 2 c. à soupe de sirop d'agave ou de miel

1) Faites bouillir l'eau dans une casserole avec le sirop d'agave ou le miel.

2) Pendant ce temps, lavez les feuilles. Coupez-les en morceaux autour de la tige, débarrassez-vous de la tige et des grosses nervures des feuilles.

3) Quand l'eau bout, retirez du feu et disposez les morceaux de feuilles dans la casserole.

Laissez infusez ces feuilles dans l'eau 10 minutes, puis si vous voulez la boire chaude dégustez !

Si vous voulez la boire froide, laissez infuser une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, filtrez l'eau et jetez les feuilles. Dégustez bien frais !

Conseils pour une Infusion Parfaite

• La qualité des feuilles : utilisez des feuilles de figuier bio pour éviter les pesticides et autres produits chimiques.

• Le temps d'infusion : ne faites pas bouillir les feuilles trop longtemps pour éviter une infusion amère.

• Conservation : vous pouvez conserver l'infusion au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.